-------------------------
亞洲最大規模的台北國際食品展盛大開幕，展現食品產業未來趨勢
台北，2024年8月26日——亞洲具規模的台北國際食品展（TAIPEI FOOD）今日在南港展覽一館及二館盛大開幕，並將持續至8月29日。今年的展覽以五合一聯展的形式舉行，共吸引來自22個國家的參展單位，國家館規模創下歷史新高。首次參展的歐洲油品質量評量協會與捷克館帶來高品質的巧克力與穀物，而睽違五年的西班牙館也再度亮相，專注推廣其知名的豬肉製品。
根據外貿協會董事長黃志芳的介紹，今年展覽主題聚焦於「未來食品」（Food for Future）與「食安永續」（Food Safety & Sustainability），並延續了COMPUTEX的AI熱潮。AI技術在食品產業中的應用成為展會一大亮點，包括倍福、宜福門電子、安馳科技和直得科技等企業展示了自動化、監測技術及微型機械手臂，這些創新技術不僅能夠提高食品供應鏈的透明度，還能確保食品安全，提升產業競爭力。
今年的展會共吸引了1600家廠商參展，展位數量達到4600個，規模比去年增長6%。去年展覽共吸引了超過5萬名參觀者，包括4.6萬名國內觀眾與5000名國際買主，預計今年的國際買主數量將維持在5000人左右，為食品產業創造更豐厚的商機。
本次台北國際食品展涵蓋了「台北國際食品展」、「台北國際食品加工機械展」、「臺灣國際生技製藥設備展」、「台北國際包裝工業展」以及「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」，匯聚了福壽實業、安永鮮物、聯華食品、奇美食品等國內頂尖廠商參展，預示著一場產業界的盛會。
黃志芳表示，儘管參展商和展位數量尚未恢復至疫情前的水平，但今年的展覽規模依然可觀，並且國際買主的踴躍參與，預示著食品產業在未來數年內將迎來更大的成長與發展。
本屆台北國際食品展的盛況，將為台灣食品產業帶來深遠的影響，同時也為全球食品企業提供了一個深入了解亞太市場的絕佳機會。期待在這場展覽中，促成更多的跨國合作與商機。
點我查看更多->